Mesa posta

Mesa posta
Mesa posta para um almoço com Fragonard

domingo, 31 de janeiro de 2010

La Rochefoucauld

Ando em fase de me apaixonar pelos moralistas do século XVII, tenho estudado alguns deles, e acho que vou enveredar para La Rochefoucauld. Por isso aí vão algumas máximas desse Duque francês que viveu entre os anos 1613 e 1680.


"Raramente conhecemos alguma pessoa de bom senso além daquelas que concordam conosco".

"A ausência apaga as pequenas paixões e fortalece as grandes".

"Um homem sensato pode apaixonar-se como um doido, mas não como um tolo".

"Há pessoas desagradáveis apesar das suas qualidades e outras encantadoras apesar dos seus defeitos".

"Todas as paixões nos levam a cometer erros, mas o amor faz-nos cometer os mais ridículos".

 "O mal que fazemos não suscita tanto a perseguição e o ódio como as nossas boas qualidades".

E finalizo com essa que é para mim uma das melhores...

Boa semana!!!

sábado, 30 de janeiro de 2010

cozinhas dos papas

Ganhei, nesse último dia dos professores que passou, um livro muito legal de um grupo de alunos muito, muito querido, chama-se "Os segredos da cozinha do Vaticano". Tem textos interessantes, receitas legais e ilustrações fantásticas.

Como gostava bastante de João Paulo II quero falar um pouco sobre sua rotina diária em relação aos alimentos.



Quando já havia ser tornado papa, e ficava no Vaticano, sua rotina era acordar às 5 e meia da manhã, durante uma hora rezava sozinho em sua capelam (durante anos meditou uma média de sete horas diárias). Após a oração, celebrava uma missa às sete, na qual compareciam, além das freiras polonesas que o atendiam, um grupo de convidados diferentes a cada dia.



Após a missa, os convidados passavam para a biblioteca e ali ele os abençoava. Alguns deles, os mais próximos, eram convidados para o café da manhã que costumava ter chá, doces, frutas, suco de frutas e pão tenro, bem como manteiga e geléias. Às vezes também tinha algum embutido.

Após o café o papa passava a seus afazeres.

Às duas costumava almoçar e às vezes costumava receber pessoas para vê-lo, ou compartilhar de sua refeição. Diz a autora que os responsáveis pelo protocolo achavam tudo isso um horror, mas Carol gostava e era o papa.

Seu almoço era caseiro, quem cuidava de tudo era a irmã Tobiana. Era composto por três pratos, primeiro, segundo e sobremesa. Tudo isso regado à água e vinho.

Depois o papa se retirava e fazia sua sesta - isso passou a acontecer depois do atentado por recomendação médica.

Às oito e meia jantava um peixe ou um caldo, quando sozinho assistia televisão.

Aí tem um caldo verde, imaginando que eu fosse sua convidada para o jantar.


A autora considera que João Paulo gostava de comer, mas não era um gourmet. Por isso não contratou nenhum chef, as freiras servidoras do Sagrado Coração de Cracóvia cozinharam para ele durante todo o seu pontificado.

Bem diferente dos papas do Renascimento, mas aí, é para um outro momento...

quinta-feira, 28 de janeiro de 2010

o que fica mal

No contínuo folhear de mais um número do Anuário das Senhoras, este do ano de 1949, achei um pequeno artigo: "O que fica mal".

1)
- Anuário das Senhoras - Não é correto levar crianças a uma festa de certa elegância. Somente se poderá fazer uma exceção tratando-se de uma ato íntimo entre parentes, ou amizades de muita confiança, e sempre que não sejam em grande número os convidados à cerimônia.
- Sissi - Mon Dieu que desagradável ir à uma festa com crianças correndo como loucas. Acho antes de mais nada uma desumanidade com as crianças, presas a umas roupinhas de pequenos adultos, sapatinhos apertados e imóveis. Melhor arrumar uma boa babá e deixá-las em casa. Assim para os pais solteiros é possível paquerar e os casados namorar (entre eles de preferência)
   

2)
Anuário das Senhoras - Baixar a cabeça para trás quando se vai beber é falta que denota vulgaridade e ausência de hábitos sociais.
Sissi - A comida ou a bebida vai até você, nunca o contrário. E beber até a última gota, nem sozinho no banheiro. Lembre-se: Deus me vê!!!


3)
Anuário das Senhoras - Se um visitante manifesta vontade de retirar-se depois de uma visita demorada, é imprudente insistir em que demore mais um pouco, apresentando novos pretextos para detê-lo.
Sissi - 5 horas da manhã e dizer que ainda é cedo... por favor... não cola. E vale também as mandingas para aqueles que ficam 24h de visita (quase um enduro), sal no fogo, vassoura de ponta-cabeça atrás da porta... Outro dia um amigo me contou que um amigo seu estrangeiro (acho que inglês), levou muito a sério esse costume que temos em dizer que é ainda cedo (às vezes até é verdade), e foi ficando, ficando....

4)
Anuário das Senhoras - O traje mais indicado para a noiva no dia do casamento civil é o costume, se bem que, conforme a estação, possa usar vestido elegante, devendo haver preferência pelos tons sérios.
Sissi - Eu casei de costume (calça comprida e blazer bege), estava bem.

5)
Anuário das Senhoras -Não é de muito bom gosto submeter as visitas a uma espera demorada na ante-sala.
Sissi - Imagine, de pé, esperando... Que desagradável. Imaginem só se a espera longa é numa ante-sala minúscula então. 

6)
Anuário das Senhoras - A pessoa que assiste à uma reunião elegante e tem motivos particulares de mau humor, deve evitar de toda sorte que ele transpareça. É também aconselhável, que não faça confidências explicando o seu aborrecimento, pois ninguém deve amargurar os convidados com assuntos desagradáveis.
Sissi - Ótimo, é fazer cara de paisagem e fechar o bico para fofocas.

7)
Anuário das Senhoras - Procure numa recepção falar o menos possível nas qualidades engraçadas de seus filhos, ou na inteligência dos parentes. É preferível que os outros observem tais qualidades.
Sissi - Isso pode ser difícil, mas é necessário. Fica ridículo ficar falando das gracinhas de nossas crianças e animais.


Esses conselhos não caíram de moda, não acham?

Beijíssimos.

quarta-feira, 27 de janeiro de 2010

será?

Acabei de ver num site qualquer por aí que os ruivos sentem mais dor.

Um pesquisa realizada por cientistas dos EUA concluiu que pessoas com os cabelos vermelhos sentem mais dor do que as outras, a causa disso é uma mutação no gene MC1R, que dás aos cabelos o tom avermelhado e também aumenta a suscetibilidade à dor.

Eu era ruiva, de nascença, ainda bem que meus cabelos foram escurecendo e agora embranquecendo. kkk

terça-feira, 26 de janeiro de 2010

fundo da prateleira 3: as mulheres mais elegantes do mundo

Continuo mexendo nas revistas da minha avó. E confesso que são tantas coisas que tenho vontade de colocar aqui. Imagens, propagandas, textos, mas seleciono e vou colocando, "uma rosa a colher a cada manhã".

Nesse anuário de 1939 encontrei um artigo delicioso sobre as mulheres mais elegantes do mundo. Diz o autor que o resultado dessa enquete veio de um plebiscito anual realizado entre os mais famosos costureiros parisienses, do qual participaram várias personalidades da época, e pelo segundo ano consecutivo ganhou a Duquesa de Windsor.

A ordem da colocação é a seguinte:

1) Duquesa de Windsor (Americana)





A Duquesa em 1936.














2) Duquesa de Kent (Princesa Marina da Grécia).



















3) Begum Aga-Kaham (antiga chapeleira parisiense, esposa de um príncipe hindú, multimilionário, cujas jóias lindíssimas lhe fizeram passar do sexto lugar, que ocupava no ano de 1938, para o terceiro). Pelas fotos eu achei que ela merecia o terceiro lugar não pelas jóias, mas porque ela era realmente muito bonita e elegante.




A princesa no aeroporto de Nice em 1952.






 
4) Mrs Reginald Fellowes (Americana, cujas elegantes toilettes esportivas são quase universalmente conhecidas, bem como as jóias originais e valiosas)














 

6) Baronesa Eugéne de Rothchild (Americana, dona de uma famosa coleção de brilhantes)
A baronesa e seus três cães em 1928.

6) Mrs Harrison William (Americana). A revista não falou mais nada sobre ela, mas até o Cole Porter a mencionou numa música. "What do I care if Mrs. Harrison Williams
is the best-dressed woman in town?”
-Cole Porter, “Ridin’ High,” from Red, Hot & Blue (1936)







8) Mrs. Donald Balcon (Americana, amiga da Duquesa d eWindsor, cuja predileção pelos trajes tiroleses tem dado lugar a interessantes criações). Não achei fotos, no entanto, trajes tiroleses, deve ser de lascar!!!

9) Condessa Von Haugunitz-Reventlow (a famosa herdeira americana, Barbara Hutton, hoje mais bonita do que nunca) na época é claro!!! Nada mais, nada menos do que a pobre menina rica! Herdou uma super fortuna e quando morreu tinha apenas 3500 dólares no banco. Em 1939 estava casada com um conde dinamarquês por isso o título, mais tarde casou-se com Cary Grant. Em 1953 casou-se com Porfírio Rubirosa, nessa época amante de Zsa Zsa Gabor. Bárbara chega a dar um avião para Porfírio se distrair e largar Gabor, mas ele utiliza o meio de transporte para chegar mais rápido aos braços da amante. Morreu pobre mas teve uma vida de glamour.



10) Lady Louis Moultbatten (inglesa, considerada a mais elegante dama da Inglaterra)


Também obtiveram classificação a formosa artista Kay Francis e a brasileira sra. Dulce Martinez de Hoz.


Quem seria a mais elegante? Eu votaria na "Pobre menina rica".

segunda-feira, 25 de janeiro de 2010

fundo da prateleira

O mês de janeiro já está acabando, mas ainda vale um conselho do Calendário da Dona de Casa do Anuário das Senhoras de 1944:

Janeiro : mês em que se deve organizar o período de férias. Repassar a roupa a pôr em uso na temporada. Podem preparar-se conservas e doces caseiros aproveitando os produtos da estação. Convém pensar nas reparações da casa: pinturas, goteiras, etc. Os dias costumam ser claros e magníficos para esse gênero de trabalho.

E como na semana que vem já é fevereiro...

Fevereiro: no caso de aproveitar as férias neste mês, trata-se de guardar cuidadosamente das roupas e móveis, deixando tudo perfeitamente limpo, o que representará boa economia de tempo ao regressar. Os colchões devem ficar enrolados, envolvidos em algodão, e, por dentro, colocar várias bolas de naftalina. (Ui detesto cheiro disso). Convém também cobrir os móveis se a luz entra direto nos aposentos. Desta maneira não perderão o lustro nem se cobrirão de poeira. Não esquecer de desligar a luz, gás e água.

Isso é do tempo da minha avó, mas quem sabe não tem alguma coisa que se aproveite? Olha que tem.

domingo, 24 de janeiro de 2010

Do fundo da prateleira: O que é ser chic?

Do fundo da prateleira resgatei a coleção de revistas da minha avó: Anuário das Senhoras. Uma coleção maravilhosa para quem adora comportamento, moda, história, dicas de cozinha, anúncios dos mais variados, enfim, uma delícia.

Além de fontes preciosas para alguns artigos acadêmicos, a coleção vai também estrear aqui no meu blog. Hoje gostaria de transcrever, com alguns adendos, como fotos e curiosidades que trago graças ao mundo maravilhoso da internet, um artigo não assinado que procura trazer algumas definições sobre o que é ser chic no ano de 1952.

Procurando a definição do que é ser chic, um jornalista parisiense realizou uma enquete no "Intransigente", interrogando várias personalidades. Algumas delas o anônimo artigo traz:

Da modista Madeleine Vionnet: chic é feito de elegância, graça e porte. Esse é o trio da perfeição. Nele há donaire, impertinência, coqueteria, alegria e às vezes, até ironia...

Antes de ir adiante, quem foi Madeleine Vionnet?

Um não tão famosa, mas muito provavelmente tão fantástica figurinista francesa quanto Channel.

Tanto é assim que ganhou uma exposição no Museu de Artes Decorativas de Paris: "Madeleine Vionnet: puriste de la mode", de 24/06/2009 a 31/01/2009. Ainda dá tempo de arrumar as malas e correr à cidade luz para ver a exposição. http://www.lesartsdecoratifs.fr/

Conhecida como a inventora do corte em viés e famosa por seus drapeados, Madeleine Vionnet é reverenciada como um dos grandes nomes da moda do século XX, e uma das responsáveis pela revolução estética que libertou o corpo feminino.

Portanto, suas palavras devem realmente ser levadas em consideração.

Vionnet em seu estúdio na Av. Montaigne, em 1930


Vestido coleção de inverno de 1921


Vestido preto 1937



 Para a princesa Lucien Murat (escritora francesa casada com um importante diplomata) o chic é feito do nada. Tanto depende da maneira de andar como do vestido que se usa. Até mesmo despida a mulher pode ser chic.




 A poetisa francesa Lucie Delarue-Mardrus, define o chic como: a maneira de dissimularmos com arte os defeitos físicos, de fazer desaparecer o ridículo da moda, conseguindo assim, um conjunto agradável à vista e ao espírito. É uma das coisas mais difíceis de se aprender. É um dom natural, um instinto, no qual entram os conhecimentos do pintor, do escultor, do desenhista e até se poderia dizer, do poeta.

O escritor Albert Flament expressa que chic é uma essência rara, um gosto original. É um modo de ser que está sempre na moda, não está em nada e está em tudo.

O pintor fauvista holandês Van Dongen pensa que o chic é um dom como o talento e o gênio; Há mulheres que são chics com um vestido barato, outras, com vestidos caríssimos, dão a impressão de estarem embrulhadas.


Retrato de sua esposa Guus, em 1910. Ela parece ter sido chic.


Para mim se chic é ser polido, adequado, ter bom senso, ter discernimento.

Que desafio...